孤舟千景: ラーメン世界席巻　'11/9/29

2011年10月3日月曜日

ラーメン世界席巻　'11/9/29

ラーメンも外国人には日本食
～日本のラーメン、世界各地で人気急上昇
中国人も請合う日本のラーメンの奥深さ。“Japanization”も食文化なら誇れるのだが。

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孤舟の音声読書録 2015年～

No.	読了日	書名	著者/訳者	お気に入り度	コメント
	2016/1/3	(現在)
	読書中	【点訳】ぶつかってぶつかって	竹下義樹著
	予約中	21世紀の資本	トマ・ピケティ著／山形浩生、守岡桜、森本正史訳
	読書中	私たちは今でも進化しているのか?	マーリーン・ズック著／渡会圭子訳
	予約中	なぜ眠るのか(日経サイエンス2016年1月号)	日経サイエンス編集部編
	予約中	フランス人は10着しか服を持たない	ジェニファー・L.スコット著／神崎朗子訳
	読書中	日本の思想	円山真男著
	予約中	インナーマッスルを鍛える	湯本優著
	読書中	クリスマス・プレゼント	ジェフリー・ディーヴァー著／池田真紀子他訳
	読書中	人類資金 1～7	福井晴敏著
	予約中	犯人に告ぐ	雫井脩介著
	読書中	ブリキの金魚	諸井末男著
	予約中	親の家を片づけるなら「プロ整理業者」に任せなさい	吉田　太一著
703	2016/1/3	下町ロケット 2	池井戸潤著	★★★★	地位と権力の壁に挑む「佃プライド」。人は何のために働く?
702	2015/12/31	リバース	湊かなえ著	★★★	細やかすぎる心理描写。「イヤミス」の功罪。
701	2015/12/28	認知症の「真実」	東田勉著	★★★	薬と入院によって作られる認知症。ここにも医療と福祉の間隙が。
700	2015/12/26	水曜日の凱歌	乃南アサ著	★★★★	これまで描かれなかった女たちの戦争。戦後はここから始まった。
699	2015/12/4	アインシュタイン～一般相対論100年(日経サイエンス2015年12月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	天才は誤謬も世界を拓く。
698	2015/11/30	ノーベル賞～次のフロンティアは?(日経サイエンス2015年11月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	ノーベル賞は歴史を語り、未来を占う。
697	2015/11/26	火山入門	島村英紀著	★★★	文明の危うさ。ほんの幸運にすぎない今の社会。
696	2015/11/13	偽りの戦後日本	白井聡、カレル・ヴァン・ウォルフレン著	★★★	この言論に危うさを感じてしまう今の日本に恐ろしさ。
695	2015/11/8	本当は日本が大好きな中国人	福島香織著	★★★★	決して「日本礼讃」ではなく、お隣の国を理解する好著。
694	2015/11/7	プロメテウスの罠 9	朝日新聞特別報道部著	★★★	終りのない戦いに引き込まれた日本。子孫に何を残す?
693	2015/11/1	あと20年でなくなる50の仕事	水野操著	★★★	シンギュラリティを超えて人はどう働くのか。
692	2015/10/29	暗黒物質に異説(日経サイエンス2015年10月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	何が宇宙を満たしているのか、わからないことの多さを知ること。
691	2015/10/26	桜ほうさら	宮部みゆき著	★★★★	いい人ばかりの江戸情緒。期待をうらぎらぬ時代もの。
690	2015/10/16	暗闇から世界が変わる	志村真介著	★★★	不思議な暗闇の効果。新たな人間性の発見へ。
689	2015/9/27	とっぴんぱらりの風太郎	万城目学著	★★★★★	「プリンセス・トヨトミ」の起源がここに。大衆文学の極致。
688	2015/9/15	宇宙の光を読み解く(日経サイエンス2015年9月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	飽くなき探求の果てに人類は何を手にするか。
687	2015/9/7	クオークの世界(日経サイエンス2015年８月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	カラフルなクオークの世界。ヴェールは厚く。
686	2015/9/6	火花	又吉直樹著	★★★	こんな芥川賞もあっていい、ちょっと心和むお話。
685	2015/8/30	神様のカルテ 0	夏川草介著	★★★★	上高地旅行の前に信州の空気に触れる。
684	2015/8/27	バリアフリー・コンフリクト	中邑賢竜、福島智編	★★★	聾文化をめぐるコンフリクトに新鮮な驚き。
683	2015/8/16	海辺のカフカ上・下	村上春樹著	★★★★★	村上ワールドの真骨頂。豊かなメタファに心酔。
682	2015/8/9	意識をめぐる冒険	クリストフ・コッホ著／土谷尚嗣、小畑史哉訳	★★★★	自由意思に関わる不思議な世界に驚愕。
681	2015/7/26	メイカーズ	クリス・アンダーソン著／関美和訳	★★★★	従来の製造業の行方はコモディティのみか。
680	2015/7/15	炎熱ブラックホール(日経サイエンス2015年7月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	相対性理論か量子力学化、破綻するのはどちらか。
679	2015/7/12	多数決を疑う	坂井豊貴著	★★★★	民主主義の落とし穴に陥らないために。
678	2015/7/10	東京ブラックアウト	若杉冽著	★★★★	今やリベラルな今上天皇に望みをつなぐのみか。
677	2015/7/2	さまよう刃	東野圭吾著	★★★★	少年犯罪被害者の苦悩。『絶歌』出版に思う。
676	2015/6/26	日本戦後史論	内田樹、白井聡著	★★★	日本人の破滅願望の空しさ。
675	2015/6/21	永続敗戦論	白井聡著	★★★★	若き知性の登場に喝采。
674	2015/6/21	ゴースト・スナイパー	ジェフリー・ディーヴァー著／池田真紀子訳	★★★	障害者ゆえに持ちうるものの尊さに思いをいたす。
673	2015/6/11	プロメテウスの罠 8	朝日新聞特別報道部著	★★★	時を経ても収まらぬ怒り・不安。負の遺産の大きさに呆然と。
672	2015/6/6	未来を発明するためにいまできること	ティナ・シーリグ著／高遠裕子訳	★★★★	「未来を予想する最善の方法は未来を発明することである」アラン・ケイ。
671	2015/5/28	脳刺激治療(日経サイエンス2015年6月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	治療法の革命となるか、バイオエレクトロニック。
670	2015/5/25	3分間「内臓ストレッチ」で疲れないカラダをつくる	片平悦子著	★★★★	内臓の位置を整える。なるほどの健康法。
669	2015/5/14	超ハビタブル惑星(日経サイエンス2015年5月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	地球らしくない第二の地球の話。
668	2015/5/10	女は何を欲望するか?	内田樹著	★★★★	フェニミズムの衰退は如何にして。「論争嫌い」の論理アクロバシー。
667	2015/5/7	人生がときめく片づけの魔法	近藤麻理恵著	★★★★	世界が認めた「魔法」の正体。
666	2015/5/5	鹿の王上・下	上橋菜穂子著	★★★★	医療ファンタジーという難しい世界を美しく。
665	2015/4/28	弱者の戦略	稲垣栄洋著	★★★★	ダイバーシティの不思議さ。この世は如何に編まれているか。
664	2015/4/27	悪魔の辞典	アンブローズ・ビアス著／筒井康隆訳	★★★	筒井訳の妙味。古典に現る。
663	2015/4/9	後妻業	黒川博行著	★★★	この小説より奇なる事実もあり。
662	2015/4/1	破局噴火(日経サイエンス2015年４月号)	日経サイエンス編集部編	★★★★	現在の人類の繁栄は破局噴火の幸運な狭間に。
661	2015/3/29	イスラム国の正体	国枝昌樹著	★★★	ISなるものを生んだ元凶とは?
660	2015/3/22	銀行のウラ側	津田倫男著	★★	行員なら誰でも書ける。それ以上のものは無し。
659	2015/3/22	HHhH～プラハ、1942年	ローラン・ビネ著／高橋啓訳	★★★★★	執拗なまでに真実に迫る姿勢。新しい小説の試みに感嘆。
658	2015/3/10	「サル化」する人間社会	山極寿一著	★★★★	ゴリラに学ぶ家族の尊さ。山極総長の愉快な仲間たち。
657	2015/3/3	STAPの全貌(日経サイエンス2015年3月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	「小保方なるもの」を生んでしまった日本の科学界の病理。
656	2015/3/1	その女アレックス	ピエール・ルメートル著／橘明美訳	★★★★	ミステリーの新しい結末に集約させるために仕組まれたプロット。
655	2015/2/28	【点訳】女子会川柳 1～2	シティリビング編集部、ポプラ社編集部編	★★★	川柳のひとつのジャンルが確立。
654	2015/2/27	逢魔	唯川恵著	★★	スリラーとエロチシズムの融合に新味。
653	2015/2/27	街場の戦争論	内田樹著	★★★★	今、我々は戦争間を生きているのか。戦後70年に思う。
652	2015/2/19	グローバリズムという病	平川克美著	★★★	「グローバル」の枕詞に麻痺する株式会社。賞味期限は切れつつある。
651	2015/2/19	うつに非ず	野田正彰著	★★★	善意が悪意に。戦後最大の薬害が進行する。
650	2015/2/15	リベラルじゃダメですか?	香山リカ著	★★★	時代の危険な空気に気づくこと。「いつのまにか」が恐ろしい。
649	2015/2/14	「3つの体液」を流せば健康になる!	片平悦子著	★★★	リンパマッサージの効用。風呂あがりの儀式として。
648	2015/2/10	荒神	宮部みゆき著	★★★★	宮部時代劇ファンタジーの究極。人の怨念がビジュアルに描き出される。
647	2015/2/5	後天的な天才(日経サイエンス2015年2月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	サバンの奇蹟は誰もが持ちうる隠された能力か。
646	2015/1/31	理系あるある	小谷太郎著	★★★	理系トリビアとしても楽しめる一冊。ほんの息抜きに。
645	2015/1/29	暴露	グレン・グリーンウォルド著／田口俊樹、浜野大道、武藤陽生訳	★★★	スノーデンの英雄的行動に報いるために、ジャーナリズムがなすべきこととは?
644	2015/1/24	憲法の「空語」を満たすために	内田樹著	★★★★	憲法の理想を現実化せしめる営みこそ日本人の使命。
643	2015/1/11	仏教の真実	田上太秀著	★★★	無神論としての仏教。ブッダは神にあらず。
642	2015/1/9	瞑想する脳(日経サイエンス2015年1月号)	日経サイエンス編集部編	★★★	瞑想がもたらす健康。東洋の神秘が明かされる。
641	2015/1/4	プロメテウスの罠 7	朝日新聞特別報道部著	★★★	災害の刃は弱者に向かう。取り残される人々。
640	2015/1/2	闇に香る嘘	下村敦史著	★★★★	祝・乱歩賞。視覚障害者を主人公にした意欲作。

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